La bella stagione è già arrivata, perché non pranzare con un’insalatona?

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Vipa Catering dal 1980 nei menù per la ristorazione aziendale propone ogni settimana un’insalatona diversa.

Con l’arrivo dell’estate spesso abbiamo voglia di piatti leggeri ma allo stesso tempo sfiziosi. Perché non pensare ad un’insalatona? Possiamo sbizzarrirci con ogni ingrediente, creando piatti buoni, belli e soprattutto sani. Alla verdura, ricca in fibre e vitamine possiamo accostare i più svariati ingredienti, per ottenere un piatto bilanciato dal punto di vista nutrizionale, con il giusto apporto di carboidrati, proteine e lipidi. Dai gamberetti, ai legumi, passando per i più tradizionali: tonno, mozzarella, olive, formaggio, prosciutto, uovo, mais…”e chi ne ha più ne metta”.
L’insalatona è un piatto unico, che appaga la vista, per il vivace accostamento di colori e che sazia senza appesantire.

Provate anche voi le proposte di Vipa Catering del 1980.