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FESTA DI COMPLEANO, BATTESIMO, COMUNIONE, CRESIMA, ANNIVERSARIO, RINFRESCO DI NOZZE
Eventi spesso legati alla bella stagione per i quali spesso si ricevono gli ospiti in casa, spesso in giardino, dove spesso ci viene richiesto un allestimento adeguato che permetta lo svolgimento migliore per il confort degli ospiti. Definito insieme il menù che potrà essere servito al tavolo o a buffet sarà la volta dei tavoli, sedie, poltroncine e tavolini da esterno, ombrelloni, gazebo, funghi riscaldanti, allestimento floreale, giochi di luce ed ogni altro dettaglio utile per organizzare il ricevimento.

FESTA DI LAUREA
per questo festeggiamento in abbinamento alle migliori bollicine italiane, agli spriz, ed ai long drinks VIPA RISTORAZIONE propone dei menù e delle forme di servizio maggiormente attuali quali buffet fingerfood con ricercati apetizer o il sushi.

SERVIZIO DA ASPORTO
Molto pratico, di sicura riuscita, il menù da asporto permette di poter acquistare la sole pietanze per l’organizzazione di una festa o di un pranzo in famiglia o con gli amici. Al menù d’asporto si affianca il SERVIZIO NOLEGGIO STOVIGLIE, anche per piccoli gruppi permette di organizzare una festa in casa, o in una sede associativa, al casel,  sotto la tensostruttura della festa paesana; il tutto nel rispetto del decoro ma soprattutto senza dover pensare a fare la spesa, cucinare e lavare ne una pentola ne un calice.

Qualsiasi sia il Vostro evento speciale VIPA RISTORAZIONE saprà suggerire i menù più indicati, selezionare le figure professionali maggiormente indicate (chef, sommelier, hostes…) discutere ogni dettaglio di allestimento nel rispetto dell’immagine coordinata aziendale, degli spazi interni/esterni a disposizione, del numero degli ospiti e della durata dell’evento. Inoltre in base alle vostre richieste siamo in grado di proporvi anche servizi aggiuntivi, come per esempio location, composizioni floreali, giochi di luci e d’artificio, tendostrutture, allestimenti audio video, intrattenimento, tessuti colori e profumi…Sono i nostri clienti a farci capire che L’azienda di catering da fornitore diventa consulente, proponendo diverse soluzioni per diversi momenti e diversi budget.

CENA AZIENDALE - ANNIVERSARIO AZIENDALE - CENA DI NATALE - OPEN DAY
L’anniversario o la riunione aziendale con una tradizionale cena di gala, resa straordinaria da una location prestigiosa come una villa veneta o un castello con un servizio d’eccellenza, oppure nella stessa sede aziendale, anche a buffet, spesso a ridosso delle festività natalizie diventa la scenografia ideale per scambiarsi un augurio, ringraziare e valorizzare il gruppo di lavoro, con la semplicità in una grande Famiglia. Così anche per l’OPEN DAY aziendale, dove la maggior parte degli ospiti è formata dalle famiglie dei collaboratori, con bambini e amici, dove è consigliabile una proposta gastronomica diversa ma l’immagine aziendale è sempre la stessa.

INAUGURAZIONI E VERNISSAGE
Per quel giorno speciale in cui parte una nuova sfida, vogliamo destare la migliore impressione a tutti: autorità, amici, collaboratori, giornalisti, affezionati clienti…soprattutto futuri Clienti. Sotto i riflettori” ci sarete Voi o i vostri prodotti, potrebbe mancare “il taglio del nastro”, ma sicuramente non mancherà un servizio catering che da “dietro le quinte” sappia occuparsi e superare le aspettative dei tanti ospiti.

RIUNIONI E MEETING AZIENDALI CORSI DI FORMAZIONE INTERNI/ESTERNI
A differenza degli eventi speciali, nel contesto di una riunione aziendale o di un corso di formazione la razionalità della proposta gastronomica, a vantaggio della spesa, assume dei connotati più importanti, a seconda della programmazione di lavoro vengono normalmente richiesti diversi menù.

Qualsiasi sia il Vostro evento speciale VIPA RISTORAZIONE saprà suggerire i menù più indicati, selezionare le figure professionali maggiormente indicate (chef, sommelier, hostes…) discutere ogni dettaglio di allestimento nel rispetto dell’immagine coordinata aziendale, degli spazi interni/esterni a disposizione, del numero degli ospiti e della durata dell’evento. Inoltre in base alle vostre richieste siamo in grado di proporvi anche servizi aggiuntivi, come per esempio location, composizioni floreali, giochi di luci e d’artificio, tendostrutture, allestimenti audio video, intrattenimento, tessuti colori e profumi…Sono i nostri clienti a farci capire che L’azienda di catering da fornitore diventa consulente, proponendo diverse soluzioni per diversi momenti e diversi budget.

Quando Leopoldo Pauletti nel 1980 fondò la VIPA, sebbene ancora giovane, veniva da una lunga esperienza nel settore dell'industria alimentare maturata a Firenze e Ivrea e culminata nel ruolo direttivo. L'orgoglio e lo spirito d'avventura lo spinsero a mettere in gioco le sue competenze e la sua esperienza all'interno dei massimi gruppi industriali nazionali nella sua città d'origine, Feltre, da cui era partito giovanissimo ,prodotto di quella vivacissima realtà professionale che era allora la Fabbrica di Birra Pedavena. Azienda prettamente familiare, dal 1980 VIPA è sinonimo di ristorazione collettiva nel territorio bellunese e veneto.

Ora, alla seconda generazione la famiglia Pauletti con VIPA articola la sua attività nelle divisioni ristorazione collettiva e  eventi speciali.
Alla tradizionale attività rivolta alle comunità si è negli ultimi anni accompagnata, rafforzandosi sempre di più, l'attenzione per gli eventi speciali, resi possibili dall'elasticità della struttura.

Dal banqueting per matrimoni e celebrazioni, al supporto dato a produzioni cinematografiche ed eventi culturali. Rapporti consolidati, da più di trent'anni, con alcune delle più importanti realtà industriali della provincia testimoniano l'eccellenza del servizio in un settore in cui la miglior pubblicità è data dai clienti.

Azienda familiare perché la gestione dell'impresa si trasmette di padre in figlio attraverso un processo di crescita e selezione interna, maturata attraverso l'esperienza quotidiana del fare. Esperienza qualificata resa forte ed efficiente grazie allo staff di collaboratori d'eccellenza che garantiscono da anni alla VIPA  il mantenimento di uno standard qualitativo molto alto.